Mícháme, až těsto začne dělat bubliny. Housky nakrájíme na kostičky, (babička je ještě pokapala rozpuštěným máslem, ale to já - přiznám se - nedělám) a vmícháme do těsta. Dáme vařit osolenou vodu do velkého hrnce. Těsto necháme stát cca 1/2 hodiny. Potom namočenýma rukama uděláme 2 nebo 3 knedlíky a zavaříme.
Němci připravují knedlíky obdobným způsobem, zatímco asijská kuchyně nabízí knedlíčky docela jiné. Houskové knedlíky jsou trochu rustikálnější než nadýchané knedlíky bez rohlíků a vařením v hrnečku jsou i trošku jiné celkově. Mají ale pěkný kulatý tvar, chutnají a jednoduše se uskladňují.
Domácí bramborové knedlíky s houskou (doba přípravy 45 min ) Bramborové knedlíky plněné čerstvým špenátem (doba přípravy 1 h 30 min ) Kynuté houskové knedlíky (doba přípravy 2 hod ) Naučte se připravit knedlíky jako mistři - skvělé rady v článku . Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem
Houskové knedlíky by měly být pěkně kypré. Abychom toho dosáhli, použijeme buď droždí nebo kypřící prášek. Tentokrát se zaměříme na knedlíky s kypřícím práškem, které podle našich receptů zvládne jako nic každá začínající hospodyňka.
slané. Bezlepkový houskový knedlík je pro mnohé celiaky noční můra. Někteří dokonce raději knedlíky ani nevaří, protože se bojí výsledku. Náš bezlepkový houskový knedlík zvládne každý. Je rychlý, nekynutý a krásně vláčný i po ohřátí či zamrazení. Tento recept si zaručeně oblíbíte. Jak vytvarovat knedlíky. Vaříme v osolené vodě, na elektrice 7 minut z jedné strany a 7 minut z druhé strany (5 minut z jedné strany a 5 minut z druhé strany na plynu). Uvařenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do knedlíku a musí vyjít suchá. TIP Nejrůznější typy knedlíků. Uvařeno (15×) kzoZPr.
