Najdroższe grzyby świata: trufla biała. Trufla biała. Źródło: EyeEm/Getty Images. W samej tylko Europie występuje prawdopodobnie od 120 do 200 gatunków trufli. Niektóre źródła przekonują jednak, że to raczej kilkadziesiąt odmian. Można je znaleźć również w Polsce, ale nie dotyczy to najdroższej z nich - trufli białej. Jeżeli udało ci się zdobyć dorodne okazy pokrój je na małe kawałeczki. Mniejsze natomiast bez przeszkód możesz zamrozić w całości. Dobrym pomysłem, który zaowocuje w przyszłości W Niemczech z lasu — zależnie od landu — można wynieść od 1 do 2 kg grzybów na osobę. W przeciwnym razie możemy się spodziewać kary do 2,5 tys. euro, a w skrajnych przypadkach nawet
Aromatyczne i smakowite grzyby pojawiły się już w lasach. Bez tych smakołyków nie wyobrażamy sobie dobrze zaopatrzonej domowej spiżarni. Już teraz warto wybrać się do lasu na grzybobranie.
Grzyby pasują idealnie do bardziej wykwintnych potraw jak pierś z kaczki w sosie grzybowym, schab w sosie z borowików, polędwiczka w grzybowym sosie, czy pierś z kurczaka w sosie kurkowym. Grzyby doskonale sprawdzają się też, jako dodatek do farszu, sosu, a także do różnych zup. Warto dodać suszone grzyby do niedzielnego rosołu, do W Polsce grzyby można zbierać w nieograniczonej ilości, w przeciwieństwie do innych krajów Europy. Na terenie Niemiec jeden grzybiarz może zebrać ich maksymalnie kilogram, w Belgii oraz Holandii jest całkowity zakaz zbierania, natomiast we Włoszech trzeba posiadać specjalną kartę grzybiarza, która upoważnia do zbiorów. 29lM.
